Не упустите возможность: какой продукт подорожает к новогодним праздникам

Кратко:

Специалисты рекомендуют приобретать свинину уже сейчас. После снижения осенних цен, стоимость свинины вновь пойдет вверх.

После осеннего падения цен на свинину в Украине, стоимость этого мяса достигла временного минимума. Однако эксперты предупреждают, что такая стабильность может быть недолговечной. Тем, кто планирует закупить мясо для новогодних или рождественских блюд, рекомендуется не откладывать покупки. Об этом сообщил председатель Совета Ассоциации "Мясной отрасли" Александр Скорик.

В отличие от молочного рынка, где не ожидается значительных изменений, ситуация с ценами на свинину выглядит менее обнадеживающей.

"Сейчас самое время, именно на следующей неделе стоит закупить свинину, чтобы на Новый год быть уверенными в наличии холодца и мяса", - порекомендовал он в комментарии Телеграфу.

Скорик отметил, что в конце года традиционно наблюдается рост цен.

По его словам, после осеннего снижения, обычно следует постепенный рост цен, который продолжается до праздников.

"Обычно после падения цен следует небольшой подъем, который сохраняется ближе к Новому году. Я предполагаю, что до праздников цена повысится на 7-10 гривен за килограмм живого веса", - уточнил он.

Если прогноз сбудется, то закупочные цены могут подняться до 85-90 грн за килограмм живого веса. Это, в свою очередь, приведет к увеличению цен на мясо в магазинах на 15-20 гривен за килограмм.

Для понимания структуры ценообразования эксперты поясняют, что из одного килограмма живого веса получается около 50% чистого мяса.

Таким образом, если текущая закупочная цена свинины составляет 80 грн/кг, то после переработки килограмм чистого мяса будет стоить минимум 160 гривен. Учитывая торговую наценку, конечная цена в рознице может достигать 200 гривен и выше.

Цены на продукты в Украине - что известно

Как сообщал biennial 4 memes, некоторые отечественные продукты вскоре могут стать недоступными для многих. Этой зимой ожидается рост цен на тепличные овощи из-за проблем с электроснабжением и общим подорожанием энергоносителей.

Также в Украине может резко подорожать популярная крупа, как заявил директор союза Мукомолы Украины Родион Рыбчинский.

На украинских тепличных комплексах завершается сезон продажи огурцов. В связи с этим производители почти ежедневно повышают цены на огурцы, так как сезон подходит к концу.

Больше экономических новостей:

Уже на 37% дороже: у украинцев округляются глаза из-за роста цен на ключевой овощ. Украинцам начислят до 14 тысяч гривен пенсии: кто получит повышенные выплаты. Украинских пенсионеров освободили от уплаты коммуналки: кто получит бесплатно.

Об источнике: Телеграф

Телеграф - украинское социально-политическое интернет-издание, основанное в 2012 году. Сайт освещает события в Украине и мире. Принадлежит украинскому бизнесмену Вадиму Осадчему. Главный редактор - Ярослав Жаренов, по информации Википедии.

Телеграф охватывает широкий спектр тем, включая политику, экономику, социальные события, культуру, спорт и новости с фронта. Издание также публикует эксклюзивные материалы, такие как интервью с известными личностями и аналитические статьи.