Стоимость картофеля продолжает снижаться: причины падения цен на популярный овощ

Главные моменты:

• Фермеры стремятся реализовать картофель из-за ухудшающегося качества
• Ожидаются дальнейшие изменения на рынке картофеля

Фермеры в Украине вынуждены снижать стоимость картофеля в связи с переизбытком продукции на рынке. Большинство производителей стремятся быстро продать остатки урожая, так как качество овощей постепенно ухудшается. Об этом сообщает EastFruit.

"Оптовые цены на картофель в Украине упали до 15-25 грн/кг ($0,36-0,46/кг), в зависимости от качества и объема предлагаемых партий. Это примерно на 10% дешевле, чем в конце прошлой недели," - отмечают аналитики.

Со слов экспертов аграрного сектора, в данный момент наблюдаются несколько ключевых факторов, влияющих на формирование цен:

• Избыток предложения - большие объемы картофеля на рынке заставляют производителей снижать цены для реализации запасов.
• Слабый спрос - потребители сдержанно покупают картофель из-за сезонных факторов и возможных нареканий на качество.
• Конкуренция - некоторые хозяйства стремятся быстрее продать продукцию, чтобы избежать хранения и порчи.

Для сравнения, в прошлом году в мае-июне наблюдался рост цен на картофель из-за уменьшения запасов. В настоящее время украинцы могут приобретать овощ дешевле, чем в начале сезона, хотя стоимость картофеля все еще на 28% выше, чем в начале апреля 2024 года. Фермеры не исключают дальнейшего падения цен в ближайшие недели.

Как сообщалось ранее, в Украине отмечается частичное снижение себестоимости молока, так как спрос на молочные продукты уменьшился из-за их высокой стоимости.

Также ожидается, что стоимость борщевого набора к новому урожаю вырастет на 15%, однако предсказать дальнейший рост цен затруднительно. По словам Марчука, цены на овощи и другие продукты будут зависеть от урожая.

Кроме того, с 3 апреля 2025 года Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) рекомендовал десяти крупнейшим производителям куриных яиц не допускать повышения цен и ограничивать их наличие на рынке из-за резких колебаний цен на яйца перед Пасхальными праздниками.

Читайте также:

• Как сэкономить деньги во время экономической нестабильности: советы банкира
• Когда в Украине подешевеет топливо: мнение эксперта
• Изменение цен на бензин, дизель и автогаз в Украине: текущая ситуация на АЗС

Что такое картофель?

Картофель, или паслен клубненосный (лат. Solánum tuberósum), - это вид многолетних клубненосных трав из рода Паслен (Solanum) семейства Пасленовые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания, сообщает "Википедия".