Ожидается рост цен на хлеб: украинцам объяснили причины предстоящего подорожания

Основные моменты:

В Украине предполагается увеличение цен на хлеб, однако это коснется только определенных его видов — тех, что содержат ржаную муку, заявил Родион Рыбчинский, директор Союза мукомолов Украины.

Эти сорта составляют приблизительно 15–20% всего рынка хлебобулочных изделий, подчеркнул он в интервью Украинскому радио.

По его словам, рост цен ограничивается политикой торговых сетей, которые стремятся не допускать увеличение более чем на 5%. Таким образом, если подорожание и произойдет, оно будет незначительным — в пределах 5%.

Рыбчинский также добавил, что при привлекательных ценах на рожь, аграрии с высокой вероятностью увеличат ее посевы этой осенью, ориентируясь на урожай следующего года.

Производители муки и хлеба, по его словам, заинтересованы в стабильности объемов рынка.

"Все участники рынка стремятся сохранить текущий уровень производства. Иногда это возможно за счет небольшого повышения цены на один вид хлеба, например на 5%, а на другой — всего на 3%. Это позволяет выровнять доходность и компенсировать затраты без убытков," — пояснил Рыбчинский.

Ранее сообщалось о том, сколько украинцам придется платить за данный продукт. Аналитик отметил, что цена будет зависеть от погодных условий и ситуации на рынке.

Напомним, ранее сообщалось, что цена на популярный продукт возросла. Если еще в прошлом месяце его можно было приобрести по более низким ценам, то с началом сезона пикников стоимость значительно увеличилась.

Также, как сообщал biennial 4 memes, из-за ухудшения качества прошлогодней белокочанной капусты вследствие длительного хранения на этой неделе цены на нее в Украине резко снизились.

Читайте также:

Хлеб — это хлебобулочное изделие, получаемое в результате выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхленного дрожжами или закваской, сообщает "Википедия."