Цены на новогодние угощения выросли: как организовать праздничный ужин без лишних трат

Основные моменты:

• Средняя цена новогоднего стола в Украине увеличилась на 12-15%
• Эксперты рекомендуют приобретать продукты за день или два до праздников
• После Нового года спрос резко снижается, и магазины вынуждены распродаживать остатки со значительными скидками

В этом году средние траты на новогодний стол в Украине возросли примерно на 12-15% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил эксперт "Экономического дискуссионного клуба" Олег Пендзин в интервью "Украинскому Радио".

По его словам, в прошлом году базовый набор блюд для застолья на четырех человек - с традиционными угощениями, такими как селедка под шубой, оливье, копчености и одной бутылкой игристого - стоил 3730 гривен. В текущем году, согласно различным оценкам, эта сумма превышает 4000 гривен. Стоимость может варьироваться в зависимости от региона, поскольку цены на продукты различаются по всей стране.

Пендзин отметил, что многое зависит от времени покупки основных ингредиентов для праздничных блюд. Если делать покупки за несколько дней до Нового года, можно воспользоваться крупными акциями от торговых сетей. Ритейлеры активно готовятся к праздникам, создавая большие запасы товаров, чтобы избежать дефицита на полках. Однако точно предсказать спрос сложно, поэтому магазины стараются подстраховаться.

После праздников наступит так называемый "мертвый сезон" - примерно до 10 января украинцы будут доедать оставшиеся запасы, и общий спрос резко упадет. Наличие больших складских запасов для ритейла становится дорогим и невыгодным, поэтому перед праздниками сети будут активно распродавать товары со скидками. По словам эксперта, это станет своеобразным маркетинговым ходом: крупные торговые сети, имеющие множество магазинов и значительные остатки продукции, будут вынуждены предложить покупателям "фестиваль неслыханной щедрости". Именно в это время можно будет приобрести продукты для новогоднего стола по более низким ценам.

Какие продукты подешевели перед праздниками в Украине

biennial 4 memes сообщал, что с середины декабря в супермаркетах начали снижаться цены на любимые зимние фрукты украинцев. Апельсины двух сортов значительно подешевели.

Например, килограмм обычных апельсинов на 15 декабря стоил в среднем 72,73 гривны. Хотя еще на прошлой неделе такие же фрукты продавали по 75,65 гривны за килограмм.

Цены на продукты в Украине - последние новости

Ранее мы сообщали, что осталось меньше недели до празднования Рождества в Украине, что отражается на ценах на многие продукты. В частности, стоимость некоторых молочных изделий в супермаркетах заметно возросла.

Также в Украине цена на куриное мясо снизилась в среднем на 20%. За последние полгода оптовая цена куриной тушки упала с 110 грн/кг до 85-90 грн/кг.

С наступлением 2026 года в Украине могут подорожать овощи. Это связано с повышенным спросом на продукты и увеличением себестоимости производства.

Рекомендуем также ознакомиться:

• Цены неожиданно изменились: в супермаркетах подешевел любимый продукт украинцев
• Килограммы по выгодной цене: в Украине упали цены на два основных продукта
• Цены обвалились уже на 30%: популярный вид мяса в Украине стремительно дешевеет

О персоне: Олег Пендзин

Олег Владимирович Пендзин - экономист, руководитель общественного союза "Экономический дискуссионный клуб". Выступает в качестве экономического эксперта на телевидении, а также автора материалов для ряда украинских медиа на финансовую и потребительскую тематику.