Скорое удорожание: цена на подсолнечное масло взлетела на 35%

Кратко:

• В Украине вновь ожидается рост цен на подсолнечное масло.
• Основной причиной является снижение урожайности подсолнечника.

В Украине снова предсказывается увеличение цен на подсолнечное масло. На его стоимость повлияет множество факторов, и возможны различные сценарии: от стабильного до крайне негативного.

"Анализируя ситуацию за последние три месяца, можно отметить, что основной причиной является снижение урожайности. Мы наблюдаем уменьшение производства в результате климатических изменений, а именно из-за засушливого лета, которое сильно повлияло на фермеров. Рост себестоимости и неурожаи также способствовали повышению цен на масло как на внутреннем, так и на мировом рынках," - пояснил аналитик УКАБ Максим Гопка в интервью Фокусу.

Засушливые погодные условия затронули не только Украину, но и страны Европейского Союза, что создает дополнительное давление на рынки.

Для украинских потребителей ситуация уже заметна: если в августе-сентябре 2024 года литр масла стоил около 61-62 грн, то через год цена возросла до 71-82 грн, что составляет увеличение на 30-35%.

Ожидается ли дефицит масла?

По словам Гопки, дефицита не предвидится. Хотя объемы производства действительно сократятся, этого будет недостаточно для формирования нехватки товара. Однако покупатели ощутят прежде всего рост цен.

"Я не считаю, что будет дефицит масла. Скорее всего, это скажется на конечной стоимости," - добавил эксперт.

Как реагирует глобальный рынок масла?

Мировые рынки также реагируют на снижение урожайности. Украина и ЕС обеспечивают около 40% общего производства подсолнечника, следовательно, даже небольшие изменения в этом сегменте влияют на ценовую динамику.

"Мировые рынки реагируют на эти изменения. Ожидается рост цен в 2025-2026 годах. Напомню, что Украина и ЕС в совокупности обеспечивают около 40% мирового производства подсолнечника, что имеет значительное значение... Если рассмотреть индекс на растительные масла, который формируется ФАО, он достигнет таких уровней, которые в последний раз фиксировались в 2022 году," - подчеркнул эксперт.

Цены на продукты - что известно

Как сообщается, в Украине ожидается резкий рост цен на несколько товаров. В 2026 году украинцев ждут новые налоговые изменения и увеличение акцизов, что непосредственно скажется на стоимости.

Также сообщалось, что в Украине значительно снизилась цена на популярный овощ. Это связано с началом жатвы в большинстве регионов, что увеличило предложение на внутреннем рынке.

Кроме того, не так давно, как указывал biennial 4 memes, стоимость куриных яиц в Украине оставалась стабильной, но неожиданно изменилась.

Больше экономических новостей:

• Когда закончится война в Украине: названы три сценария.
• Курить станет не по карману: в Украине рекордно подорожают сразу несколько товаров.
• Украинцам начислят пенсию в 26 тыс. грн: что известно о новых правилах для выплат.

О персоне: Максим Гопка

Максим Гопка - аналитик, работающий в Украинском клубе аграрного бизнеса, специализирующийся на исследованиях аграрного сектора, анализе рынков и трендов в аграрной экономике Украины.