Цены на молочные продукты в Украине снизятся перед Рождеством, но с оговоркой - подробности

Основные моменты:

Молочные изделия в Украине станут дешевле Избыток европейского молока и сыра оказывает давление на украинский рынок Снижение цен временное

В ближайшее время ожидается снижение цен на молочные продукты в Украине, в первую очередь это касается сметаны, сливок, сыра, масла и полутвердого сыра. Об этом сообщила заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас в интервью УНИАН.

По словам эксперта, украинские производители столкнулись с проблемой избытка продукции, которую не смогли реализовать за границей. В результате компании вынуждены продавать товары на внутреннем рынке, что приводит к снижению отпускных цен.

"Я уверена, что вскоре это станет заметно и на полках магазинов", - пояснила Жупинас.

Летом украинские молочные компании рассчитывали на восстановление квот на экспорт масла и сухого молока в Европейский Союз и активно накапливали запасы на складах. Жупинас отметила, что квоты на экспорт закончились в августе, а возобновились только 29 октября, но к этому времени цены на мировом рынке значительно упали.

"Если в конце октября - начале ноября 2024 года наши молокоперерабатывающие предприятия экспортировали масло в Европу по цене 7 евро, то сейчас цена, которую им предлагают, составляет 4,5-4,7 евро", - рассказала эксперт.

Еще одной причиной снижения цен в Украине является избыток молочной продукции в ЕС, который создает значительное ценовое давление на украинских производителей.

"Сейчас сыроделы в Украине испытывают сильное давление со стороны европейского сыра, и это касается не только польских, но и немецких и голландских товаров, излишки которых в Европе очень велики. Поскольку они получают различную государственную поддержку, они вынуждены демпинговать, что заставляет наших производителей снижать цены", - добавила Жупинас.

Поэтому, по мнению специалиста, украинцы сейчас могут выгодно покупать молочные продукты, но это не продлится долго.

"При такой ситуации с нарастающим импортом наша молочная отрасль может не выдержать и исчезнуть, что приведет к полной зависимости от импорта", - заявила она.

На что можно ожидать повышения цен перед Новым годом - мнение эксперта

Ведущий научный сотрудник Института аграрной экономики Наталья Копытец сообщила в комментарии biennial 4 memes, что традиционное подорожание говядины, свинины и курятины ожидается непосредственно перед Новым годом.

По её словам, увеличение цен на один вид мяса ведет к росту цен на другие. В течение 2025 года розничные цены на говядину, свинину и курятину в супермаркетах возросли от 16,2% до 74,3%.

"Подорожание основных мясных продуктов происходит из-за сокращения их предложения и роста спроса. В частности, уменьшение предложения говядины и свинины приводит к увеличению спроса на курятину, что, в свою очередь, также влияет на рост цен на неё", - пояснила она.

Цены на продукты в Украине - последние обновления

Как сообщал biennial 4 memes, в преддверии Рождества и Нового года украинцам стоит ожидать традиционного роста цен на продукты питания. По оценке экономиста Олега Пендзина, во второй декаде декабря цены на праздничные товары могут вырасти на 7-10%.

Эксперт Иван Свиноус также объяснил, что основные причины колебаний цен на молочные продукты включают энергетическую нестабильность, перебои с электроснабжением, ограниченные экспортные каналы, низкую покупательскую способность и нехватку государственной поддержки. В декабре 2025 года закупочные цены на молоко-сырье могут немного упасть.

Кроме того, за последнюю неделю в Украине наблюдается снижение цен на некоторые овощи и фрукты. Капуста стоит 7-10 грн/кг, морковь - 8-10 грн/кг, свекла - 8-9 грн/кг, лук - 7-9 грн/кг.

Читайте также:

В Украине ожидается новый курс доллара и евро: какой будет курс с понедельника Ежемесячно дополнительно 870 грн: кто из украинских пенсионеров получит доплату Куда вложить 100 тыс. гривен: эксперт выделил самые прибыльные варианты Об источнике: Ассоциация производителей молока

Ассоциация производителей молока - это неприбыльное неправительственное профессиональное объединение хозяйств, специализирующихся на молочном скотоводстве. АПМ была официально зарегистрирована 30 апреля 2009 года. За 10 лет существования ряды объединения увеличились в 10 раз: в 2020 году участниками АПМ стали 150 хозяйств со всех уголков Украины (средний размер хозяйства - 400 коров), говорится на сайте.